Toko Java voor heerlijke gerechten uit de Indische keuken
Zakelijk 14.877 keer gelezenToko Java draait al een tijdje en nu vindt de jonge ondernemer Dante Soffner het de hoogste tijd om via de lokale media naar buiten te treden. “We wilden eerst alles goed op de rit hebben”, aldus Dante die zijn studie rechten aan een HBO-opleiding in Rotterdam combineert met het runnen van Toko Java. Zijn vader Len, die ook een eigen cateringbedrijf heeft, is de kok die alle gerechten klaarmaakt. Veelal aan de hand van de recepten die zijn moeder – oma Dedy – in 1949 naar Nederland ‘exporteerde’ vanuit Nederlands-Indië dat Indonesië was geworden.
Kijk voor de ‘heerlijke menukaart’ op de site www.tokojavapijnacker.nl. Het zijn allemaal heerlijke Indische gerechten, met nasi of rijst naar keuze en met een keuze uit diverse groente-lekkernijen. Dante vindt zelf het Kipcashewgerecht het lekkerst.
Er zijn ongeveer zes basishoofdgerechten die aan te vullen zijn met diverse extra’s. Je kunt kiezen voor vleesgerechten maar ook voor vegetarische. Heerlijke Indische kruiden en specerijen zorgen ervoor dat de gerechten stuk voor stuk een delicatesse zijn.
Toko Java is gevestigd aan de Boezemweg 2c. Vanaf de Vlielandsweg na een meter of tachtig aan je rechterhand. De toko bezorgt het eten bij u thuis of u kunt het afhalen. Thuisbezorgen doet Toko Java in Pijnacker, Nootdorp en Delfgauw.
Voorlopig is Toko Java alleen open in het weekend; dus van vrijdag tot en met zondag. Vanaf 17.00 tot 21.00 uur. Bestellen kan al voor 17.00 uur en het bestellen gaat door tot 21.00 uur.
Dante is heel enthousiast over zijn bedrijf. Trots vertelt hij dat de gemiddelde waardering een 4,9 is. Op een schaal van vijf. Bijna perfect dus. Nu het allemaal soepel draait en de waardering hoog en groot is, wilde Dante de stap zetten om Toko Java via een publicatie meer bekendheid te geven.
De geboren en getogen inwoner van Pijnacker heeft er veel plezier in. Dante is een bezige bij die van alles doet en onderneemt. Alles op z’n tijd. Hij maakt muziek, speelt padel, bokst en basketbalt. Kortom, van alles.
“Ik vind heel veel dingen leuk en wil toch niks half doen. Ik ga er altijd vol voor en dat geldt zeker ook voor Toko Java. Het is prachtig om mensen voor een betaalbare prijs heerlijk te laten eten van onze bijzondere gerechten. Uit de recensies blijkt wel dat onze klanten er ook zo over denken.”
