Foto: PR Calva/Elco Roest
Foto: PR Calva/Elco Roest

Restaurant Calva in Bib Gourmand 2018

Actueel 5.766 keer gelezen

Nootdorp - Restaurant Calva in de Nootdorpse Dorpsstraat staat in de Bib Gourmand-restaurantgids 2018 van Michelin. Dat is gisteren bekend gemaakt. In deze aparte gids van Michelin staan restaurants in de Benelux die voor maximaal 37 euro een goed driegangenmenu aanbieden.

Restaurant Calva is dolblij met de felbegeerde plek in de gids. Op Facebook schrijven ze: "Bam! Daar is-ie. Het moet nog even landen, maar wat zijn we trots op ons team en onszelf. We zijn super blij!"

Rond de opening van het restaurant in februari van dit jaar liet chefkok Tom Beckers al weten dat hij aasde op een plekje in de Bib Goumand-gids. Toen zei hij: "Een etentje bij Restaurant Calva moet een beleving zijn. Een echt avondje uit. Onderscheidend, maar door de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding ook laagdrempelig; een vast driegangenmenu voor 36 euro, die je kunt uitbreiden en waarin je kunt variëren. We willen blijven verrassen." Dat voornemen is met een plek in Bib Gourmand 2018 dus aardig gelukt.

Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Uit de krant